Para hoje temos os Pepero Skinny Cacao, e se estão a pensar porque é que ele comprou dois pacotes iguais? Humm porque eu pensei que eram 2 produtos diferentes hahaha, mas bem alguns erros vem por bem, também porque eu pensei que eram como os Pocky com pauzinhos fininhos, visto o nome ser skinny, mas […] Mais
Mais outro ramen da Samyang, eu sei, venho da Coreia do Sul com a mala cheia de Ramen instantâneo, desta vez é uma versão de Yukgaejang, este é um prato tipico Coreano, basicamente um refogado bem picante de carne e cogumelos por muito tempo até a carne ficar bem tenra e o caldo bem forte […] Mais
Um pouco como Taiwan e o Japão, existe na Coreia do Sul uma cultura forte de comida de rua, se andarem por Seul vão notar que antes da hora do almoço começam a abrir pequenas bancadas por toda a parte e antes do jantar abrem ainda mais numa azafama por diversas ruas, isso sem contar […] Mais
Quem é que não gosta de uns bolinhos recheados, os Mandu Coreanos são isso mesmo bolinhas normalmente cozidas em vapor mas também podem ser fritas recheadas de carnes, legumes, kimchi, camarões, por vezes um pouco de tudo, estes são muito similares aos Bao Buns Chineses ou as Gyozas Japonesas. O melhor sitio para comprar é […] Mais
Para hoje temos o refrigerante Milkis, caso não conheçam é um refrigerante muito popular na Coreia, e como o nome sugere é um refrigerante cremoso que tem como base leite, lembra-me um pouco o refrigerante Calpis Japonês, mas esse usa leite fermentado com diversos sabores, o Milkis usa leite em pó e só tem aroma […] Mais
Naengmyeon é um daqueles pratos perfeitos para ao Verão, existem basicamente duas variedades, uma assim como em cima com pouco molho ou outra versão mais similar a ramen com os noodles mergulhados num caldo frio, este pode ser servido com uma variedade de caldos, coberturas, como neste caso frango, porco, vaca, camarões, mas também com […] Mais
Para hoje temos outro ramen instantâneo da Samyang, eu já falei umas quantas vezes desta marca, eles tem uma enorme variedade mas são conhecidos pelos ramen instantâneos de galinha que tem uma mascote de uma galinha a disparar fogo da boca, cada um mais picante que o outro, tem tipo 20 níveis ou variações de […] Mais
Para hoje temos tonkatsu, mais outra receita bem tradicional Japonesa, tonkatsu pode parecer algo super complicado mas é super simples, é basicamente um panado de porco, a única diferença é que o corte de porco é mais grosso e este é panado com pão panko, pão panko é um tipo de pão branco que é […] Mais
De tempos em tempos apanho uma mensagem ou comentário a perguntar se o Iguaria tem esta receita onde está aquela receita, como se as receitas por estes lados estivessem escondidas hehehe pelo o contrário, mas compreendo que o site começa a ter proporções gigantescas e algumas coisas ficam perdidas, neste sentido nada como explicar as […] Mais
Para hoje que tal um belo hambúrguer no pão, eu vi a venda… acho que foi no Lidl? Um naco de queijo Cheddar Branco Britânico, meio curado, pareceu-me a base ideal para um hambúrguer e como ainda tinha um dos pãezinhos que fiz para hambúrgueres no congelador, já agora eles aguentam super bem no congelador, […] Mais
Cozinhar com álcool é um prazer, desde vinho, cerveja, licores e vinho do porto, bebidas alcoólicas trazem outra dimensão a pratos e doces, mas o que fazer quando uma receita pede um tipo especifico de álcool e não tens ou não queres adicionar álcool e simplesmente não tens interesse em usar álcool na tua cozinha, […] Mais
Oi gente! Para acabar o meu mega super especial de culinária do Brasil nada como acabar com um absoluto clássico da cozinha Brasileira, o fantástico quindim é um doce bestial, notem o uso da palavra bestial heheh por um lado é delicioso e indulgente, por outro, se calhar é um pouco demasiado delicioso e demasiado […] Mais
