Para hoje temos um deliciosos snacks crocantes com sabor a algas, este é um produto da empresa Green Max em Taiwan, estes produzem acima de tudo snacks diversos, chás, bebidas de leite e chá ou cereais. Os ingredientes são: Milho 31%, óleo de palma, açúcar, leite em pó, soja em pó, farinha, aveia, feijão preto, […] Mais
De uns 2 em 2 anos, eu gosto de partilhar artigos com receitas recomendadas, pois percebo que nem todas se enquadram na categoria de “Iguaria” (onde coloco as receitas verdadeiramente excecionais, claro!). Para ser sincero, estas são receitas que me surpreenderam nos últimos anos ou que são simplesmente divinais. Afinal, mesmo numa página de culinária, […] Mais
Eu estava para provar todas as variações destas novas bebidas da Schweppes, muito porque eu sou um grande adepto de Gin e Tónica hahahah e logo eu gosto da clássica água tónica da Schweppes claro que estas bebidas têm pouco em comum, mas depois da Schweppes Citrus eu pensei porque não experimentar outra, por isso […] Mais
Caso não conheçam, Adoçantes ou Edulcorantes (a origem da palavra provem do latim ēdulcorō “aquele que adoça” que vêm de dulcor “doçura”), são um conjunto de substancias com um valor baixo energético (em oposição ao açúcar que é altamente energético) com a capacidade adoçar. Este podem ser classificados de sintéticos ou artificiais em que a […] Mais
Já que o artigo anterior com os termos culinários ou melhor Dicionário Culinário de Angola foi tão popular… vamos então dar um saltinho a Moçambique, se calhar sou eu, mas acho tudo isto muito interessante, acho que se aprende muito sobre a culinária, cultura e interesses pela língua e pela comida, não é? A culinária […] Mais
Tenho que dizer que esta garrafa foi oferecida, não que me seja estranho vinho “estrangeiro” longe disso, mas com tanto bom vinho em Portugal, acaba por ser mais raro, neste caso temos um vinho Chileno, coof coof *respirar fundo* Vinho Branco Single Vineyard, Block Nº10, Loma Roja, D.O. Valle de Casablanca Chile, Sauvignon Blanc da […] Mais
Eu estava indeciso entre uma tosta ou uma sandes, como eu tinha uns restos de frango cozido (de ter preparado um frango inteiro) que eu posso usar para uma canja ou qualquer prato com frango desfiado, neste caso tinha umas azeitonas e estava virado para usar maionese. E maionese por experiência própria, nem sempre corre […] Mais
Mais um dia e mais uma caixinha de Pepero, caso não conheçam estes são a versão Coreana dos Pocky Japoneses, neste caso temos a versão Pepero Crunchy, basicamente estes são os Pepero Crocantes de Chocolate e Arroz Tofado ou os Pepero “Crunch” (Crunch é o chocolate mais popular de arroz tofado da Nestlé), claro produzidos […] Mais
Eu sei… até parece que eu não tinha bebido Guaraná Antarctica até hoje, apenas é uma daquelas coisas, um pouco como estar a explicar o que é Coca-Cola original hehehe, mas eu comprei uma lata quando vi a Fanta Guaraná e achei que era boa ideia para comparar e como ainda não tinha falado e […] Mais
Eu já falei um pouco sobre isto em dezenas de outros artigos ou na minha insistência em falar sobre espetar o palito no meio do bolo hehehe, eu sei, mas nem toda a gente que chega aqui ao Iguaria já sabe os básicos de pastelaria, aliás eu diria que se calhar a grande maioria é […] Mais
Eu sei eu prometi durante anos… bem as minhas promessas não são esquecidas são sempre um trabalho em progresso, e para algumas coisas é preciso mais do que simples motivação, é preciso tempo, dinheiro e acima de tudo inspiração! Dai bem vindo ao BakeAfter.com ! ;D Ai a bela inspiração, não vou me alongar em […] Mais
Ah as legendas Nutri-Score, acho que já toda a gente viu estas legendas em diversos produtos, mas o que é o nutri-score? Qual é o valor deste género de legendas nutricionais? Será que precisamos delas, visto que já temos os ingredientes e valores nutricionais? E quais são os pontos positivos e negativos? Vamos ver tudo […] Mais
