Para hoje temos Rugbrød, este é um tradicional pão de centeio dinamarquês, que também é bastante popular na Alemanha e norte da Europa, este é um pão denso de centeio com um monte de cereais a mistura e um travo agradável agridoce, este pão também é o usado no chamado Smorgasbord, uma espécie de tabuleiro […] Mais
Que tal um delicioso, crocante por fora e fofinho por dentro pão focaccia para a Passagem de Ano? Este pão tradicional italiano é perfeito para acompanhar entradas ou pratos principais mas também é um pão delicioso para fazer umas sandes, é super versátil e não muito difícil de fazer, esta versão eu deixei a massa […] Mais
Esta é uma variação das rabanadas com pão de forma que já fiz antes, neste caso a grande diferença é que comprei um pão de forma bem rústico da padaria em vez de um pão de forma comercial, o que criou umas rabanadas mais densas, quase como se fosse bolo e sempre mostra que podes […] Mais
Aqui está uma verdadeira iguaria asiática, o bolo de queijo japonês ou cheesecake japonês, é um bolo super popular no Japão, acima de tudo apreciado pela sua textura super cremosa e viciante e logo muito popular para a passagem de ano no Japão, muitas vezes comprado a fatia em pastelarias, este doce foi um sucesso […] Mais
Eu acho sempre piada quando alguém nos comentários agradece por eu estar sempre a repetir para ver se o bolo está pronto espetar com um palito e ver se sai seco, eu faço isso, porque nem toda a gente conhece o truque e porque toda a gente tem um forno diferente, 30min a 180ºC no […] Mais
Se existe uma comida de rua que vão ver com frequência pela Coreia são as tostas, estas não fogem da mesma base, pão de forma coreano (algo entre o pão de forma super fofo japonês e o pão de forma coreano) com uma série de recheios fritos ou grelhados, com um monte de temperos e […] Mais
Para hoje temos os Pepero Skinny Cacao, e se estão a pensar porque é que ele comprou dois pacotes iguais? Humm porque eu pensei que eram 2 produtos diferentes hahaha, mas bem alguns erros vem por bem, também porque eu pensei que eram como os Pocky com pauzinhos fininhos, visto o nome ser skinny, mas […] Mais
Hehehe este vai ser um artigo curto, mas gostava de fazer um contraponto, normalmente de férias eu não vou comer em Macdonalds, mas se existirem cadeias locais como no Japão a Freshness Burguer e Mos Burguer, eu sou capaz de dar uma olhadela e como eu tive uma experiência tão boa no Mom’s Touch, pensei […] Mais
Esta é uma das coisas interessantes que encontrei na Coreia do Sul, que existia tanta diversidade de bolos Kastera, eu pensei que Kastera era apenas uma variação do bolo Kasutera Japonês que vem do Pão-de-Ló Português, mas não, na Coreia do Sul um bolo kastera é um bolo ocidental, é basicamente calão para qualquer bolo […] Mais
A Soh é uma série de gelados de gelo triturado da Lotte, eu achei piada porque é um produto Coreano a ser vendido no Japão com aparentemente Chocolate Belga, esta série é muito popular no Verão, tanto na Coreia como no Japão e tem diversos sabores combinados, como leite condensado e morangos, tea latte, caramel […] Mais
Para hoje que tal um belo hambúrguer no pão, eu vi a venda… acho que foi no Lidl? Um naco de queijo Cheddar Branco Britânico, meio curado, pareceu-me a base ideal para um hambúrguer e como ainda tinha um dos pãezinhos que fiz para hambúrgueres no congelador, já agora eles aguentam super bem no congelador, […] Mais
Toppoooo o irmão mais novo e coreano dos Pocky Japoneses, eu gosto tanto de uns como de outros, com a sua enorme variedade de sabores, neste caso temos a versão Toppo Lemon Tart ou Toppo Tarte de Limão, o que me parece bem visto que eu já falei da versão só de cheesecake da toppo […] Mais
