O que fazer com uns restos de pão tipo brioche seco? Bem podes torrar, visto ser um pão com montes de gordura este a torrar vai ficar bem estaladiço, mas outra boa ideia é fazer um pudim de pão eu não tinha passas mas tinha um pouco de maçã e o resto já está na […] Mais
Em Portugal não temos falta de tipos de pão e hoje em dia cada vez é mais fácil comprar pão regional eu lembro-me quando era pequeno tínhamos de parar e comprar uns 2 pães Alentejanos quando passávamos pelo Alentejo só porque era a única forma de comprar essa variedade, no entanto vou tentar não só […] Mais
Para hoje temos o clássico prego no pão português, a variação é que pedi no talho para me cortarem uns bifes bem finos de vitela, assim tenho um bife mais fino e tenro ;D Também temperei forte com alho e servi com pão integral torrado com bastante mostarda, eu acho que ficou perfeito e é […] Mais
Comprei na padaria uns bagels mas depois não comprei ingredientes tipicos de bagels, como carnes frias, salmão fumado, salada, por isso fui inventar, que tal queijo creme e húmmus eu sei parece mole com mole, e… bem é exatamente isso, mas até que o sabor estava no ponto, claro que ajuda que o bagel estava […] Mais
Eu sei hambúrguer, qual é a dificuldade, bem para além de eu ter feito o pão tipo brioche, também é uma perspetiva em como fazer um hambúrguer em casa não só é mais interessante, mais barato mas também um pouco mais saudável. Para a receita do Pão de Brioche para Hambúrgueres é só seguir o […] Mais
Pela Páscoa o supermercado tinha uma promoção para um daqueles pães tipo de forma de pão brioche, tipo XXL hehehe, muito bom, bem doce e fofinho, mas muito grande, passado humm 4 ou 5 dias tinha meio pão já um pouco seco e pensei… hummm o que posso fazer com este pão?!?!? Que tal umas […] Mais
Ah chocolates Regina, esta reviravolta da Regina agora como marca da Imperial continua a lançar ou re-lançar novos produtos, neste caso temos o Floc Choc, o que pela descrição parece ser a sua versão dos chocolates de Arroz Tufado Crunch da Nestlé, nada como um pouco de competição, claro produzidos pela Regina em Portugal. Os […] Mais
Hoje temos uns bombons de massapão da Anthon Berg, a Anthon Berg é uma confeitaria tradicional Dinamarquesa com mais de 100 anos que produz uma serie de doces e chocolates, mas são conhecidos pelos seus doces com massapão, massapão é uma massa de amêndoas com açúcar, a piada é que inicialmente começaram a produzir massapão […] Mais
Para hoje temos aqui o Hugo a responder a mais uma pergunta, hehehe ;D Vieram perguntar-me se eu tinha umas boas dicas para guardar pão, humm pão, claro que tenho, mas essa pergunta devia começar não nas formas de guardar pão, mas sim que tipo de pão é que vais guarda, porque diferentes tipos de […] Mais
A minha sobrinha apareceu por aqui e estava com uma larica hehehe, eu estava a pensar fazer uns biscoitos ou queques mas tinha acabado de assar uns pãozinhos tipo brioche, e eles são fofinhos e ligeiramente adocicados, perfeitos para sobremesa, por isso em vez disso fiz um creme de morango com um resto de mascarpone […] Mais
Eu adoro bolo de banana, também conhecido nos Estados Unidos da América de Pão de Banana (só porque é tradicional fazer-se em formas retangulares), não só porque é um bolo delicioso e cremoso, mas é super fácil de fazer, eu já fiz esta receita ou variações uma pilha de vezes e como é um bolo […] Mais
Hehehe eu gosto dos produtos da Anthon Berg, é tudo tão caro e tão extravagante, mas sabes também que é quase sempre um doce com qualidade e muitas vezes com massapão, claramente a especialidade, neste caso temos chocolate recheados de massapão e creme de morango com espumante, ena ena, produzidos claro pela Anthon Berg na […] Mais
