Ok não que eu seja perito a fazer pão de queijo, mas eu já fiz 11 receitas diferentes de pão de queijo e acho que aprendi algumas boas dicas para partilhar em especial para quem nunca fez e está com curiosidade de fazer! Então o que é pão de queijo, bem como o nome diz […] Mais
Hehehe mais outra receita de pão de queijo, neste caso eu comprei um saco de Pão de Queijo, pensei que podia ser um produto interessante, daqueles em que juntas água e ovos ou algo do género e já está, mas não …. é só polvilho doce… sinto-me enganado… bem mas já que comprei vamos fazer […] Mais
Mais outro dia solarento e mais outra receita de pão de queijo, neste caso como o nome diz eu fiz com queijo flamengo, também acho que não amassei super bem os pãezinhos, no entanto tenho que dizer que ficaram deliciosos, este era queijo flamengo dos Açores que tende a ter um sabor mais forte, uma […] Mais
Quem é que não gosta de um hambúrguer no pão? Especialmente com um bom hambúrguer com carne picada do talho, não é preciso mais nada…. ou será que não? Temos de ter queijo e umas cebolas caramelizadas, ahh sim e abacate, onde é que está a carne, algures no meio disto tudo. Mas é isso […] Mais
Eu acho que vi isto num Tiktok, Instagram, Facebook, Twitter ou qualquer coisa assim do género da minha sobrinha, sabem o que estou a dizer aqueles que fazer uma “receita” em 6 segundos de uma tarte ou algo do género com pão de forma, bem eu não sou grande adepto de pão de forma, muito […] Mais
Poucas coisas são tão reconfortantes como um hambúrguer no pão, se calhar é por isso que restaurantes como o Macdonalds são colossos mesmo muitas vezes providenciando um produto final um pouco básico. Mas para mim não existe nada melhor que um hambúrguer feito em casa e como é óbvio o Iguaria não tem falta de […] Mais
Para hoje temos uma fusão de cozinha italiana com massa japonesa, e tenho que admitir que ficou bem catita, isso e no Japão eu fui a um pequeno restaurante de fusão de Ramen Japonês com Cozinha Jamaicana e eu comi algo similar, apenas esse prato não era muito bom hahaha, estava morno e não era […] Mais
Mais outra bela receita, para hoje tenho o tradicional pão Lavash da Turquia ou Lavaş este é parte fundamental da cozinha turca, usado simples para acompanhar ou como uma base para servir espetadas e até usado em diversas sobremesas, este pão também é muito importante em diversos países como na Arménia, Azerbeijão ou Irão. Nota […] Mais
Esta pergunta aparece muitas vezes, será que o bolo é fofo, será que é húmido, quero um bolo fofinho, bem claro que existem bolos para todos os gostos, mas eu posso sempre dar algumas dicas em como escolher uma receita em que o bolo quase de certeza vai ser bem fofo e húmido como também […] Mais
Yay bolo de cenoura, vossemecêzes já sabem o que eu acho de bolos de cenoura, de qualquer forma aqui vai outra variação desta vez em formato de pão de forma, com uma base de manteiga em vez de óleo e coberto de coco, como sempre absolutamente divinal. Eu adoro bolos de frutas e legumes, acho […] Mais
Com isto da pandemia estava a apetecer-me um belo hambúrguer no pão, mas não encontrava um daqueles pães tipo brioche que são bem comuns nos hambúrgueres mais “gourmet” então nada como literalmente pôr as mãos na massa e fazer uns quantos. Esta massa não é de pão brioche francês clássico, esse é um pouco mais […] Mais
Olá! Mais outra questão respondida com um artigo, umas das super adeptas aqui do Iguaria veio perguntar-me que tipos de bolos é que são bons para congelar ou que duram bastante tempo sem deixar de ficar fofinhos, logo que receitas de bolos é que tenho de longa duração. Bem um bolo para ter uma longa […] Mais
