Bacalhauuuuuu hehehe, o único peixe que chamamos de “amigo”, é mesmo uma situação estranha de amor intra-espécies :D O bom do bacalhau é que é…. bom para qualquer ocasião e como tal é perfeito para a Páscoa. Especialmente se segues a tradição de abster de carne pela Quaresma, aliás existem uns quantos pratos de bacalhau […] Mais
Uma das coisas que sobra quase sempre pelo Natal é Pão e Bolo Rei, pelo menos por estes lados hehehe, e eu já falei muito sobre todas as formas de aproveitar pão, e bem Bolo Rei é semelhante a pão mas não é exatamente o mesmo, visto que para mim um Bolo Rei deve ser […] Mais
De uns 2 em 2 anos, eu gosto de partilhar artigos com receitas recomendadas, pois percebo que nem todas se enquadram na categoria de “Iguaria” (onde coloco as receitas verdadeiramente excecionais, claro!). Para ser sincero, estas são receitas que me surpreenderam nos últimos anos ou que são simplesmente divinais. Afinal, mesmo numa página de culinária, […] Mais
Feliz Domingo de Páscoa! Espero que estejam a ter uma Páscoa bem feliz, cheia de coisinhas boas, para hoje eu pensei algo diferente, eu adoro um belo folar de carnes de Valpaços, acho que em especial a combinação dos enchidos e frango é uma receita de sucesso para um folar, mas em vez de repetir […] Mais
Ah as belas amêndoas da Páscoa, na verdade, eu esta a pensar fazer umas amêndoas caramelizadas, mas eu já tinha feito essa receita; por isso, vai uma pilha de amêndoas cobertas de chocolate, e eu tenho que dizer que o resultado final… ok não são umas amêndoas lindas, muito porque são feitas a mão e […] Mais
Para a sexta-feira santa em vez de um folar eu fiquei inspirado para fazer um daqueles bolos de aproveitamento, tinha umas bananas já bem maduras e o fim de um saco de mistura de frutos secos… então nada como fazer um bolinho, como não tinha tantas bananas a receita base é metade de um bolo/pão […] Mais
Yay Bela Páscoa, para hoje temos uns belos folhados recheados de maçã caramelizada, não só são uns docinhos fantásticos, doce e crocante exterior com cremoso recheio de maçã com um toque caramelizado, mas é uma sobremesa bem fácil de fazer e uma excelente forma de aproveitar maçãs que tenhas a mais ou que estejam a […] Mais
Vieram perguntar-me se eu tinha alguma compilação ou alguma forma mais simples de ver todas as receitas de Natal ou Páscoa que o Iguaria tem… ui, são muitas, por isso nada como compilar umas listas divididos por tema, se faltar algum tema/ocasião ou acham que é preciso um em especial é só enviar-me uma mensagem! […] Mais
Na na na, eu já falei dos doces tradicionais de Natal aqui de Portugal, já falei dos típicos petiscos para o Natal, já recomendei praticamente tudo, mas neste top!!!! É só a minha opinião pessoal, nada do que é mais popular no Iguaria ou em Portugal, nada de doces e pratos regionais, é só puramente […] Mais
Aqui pelo Iguaria, Dezembro é só Natal ;D Mas em vez de começar com uma receita, que tal começar com uma seleção de receitas, eu estava por aqui a ver o que ia fazer este ano e pensei… já que tenho uma pilha de receitas mais vale partilhar as melhores, neste caso vou focar-me nas […] Mais
Estou a ler o titulo a e pensar… bem todos os biscoitos que eu faço em casa são… caseiros, não? Bem de qualquer forma nada como partilhar alguns dos meus biscoitos favoritos, tenho sempre alguém a perguntar-me por recomendações, nada como ir recomendado por aqui, sempre é mais fácil partilhar um link, não é! Eu […] Mais
Hummm mais outra pergunta para responder, bem a pergunta era qual era o meu Pocky favorito, mas parece-me uma boa ideia para um top 10, dos meus doces comerciais favoritos, se a lista fosse só de um tipo, era pocky e kitkat e um ou outro snack e já está hahaha, mas vou restringir para […] Mais
