Ena ena Sexta-Feira Santa, tenho que fazer algo mesmo catita para a Páscoa hehehe, espero que toda a gente esteja a ter um dia excelente… na Sexta-Feira Santa é comum fazer-se jejum ou pelo menos uma refeição mais leve sem carne, por isso vai um docinho. E que tal um belo Folar Enrolado com Doce […] Mais
Esta receita ficou fantástica, mas quem é que não gosta de uma bela bola de carnes pela Páscoa, para ser honesto esta receita é similar a outra que já fiz antes, saiu tão boa, a massa é similar, mas o recheio é diferente e claro o formado, eu gostei, muitas vezes uma bola cria fatias […] Mais
Estava a pensar de mais coisas para a Páscoa, hummm que tal uma boa broa de milho, eu adoro broa de milho, aliás gosto de todas as variedades, não é dos melhores pães para fazer sandes, mas como pão para petiscar e pôr manteiga é fantástico, com aquela crosta bem grossa e dura e o […] Mais
Sim a época de florir Sakura (um tipo de flor de cerejeira) dura mais ou menos 1 mês no Japão, do fim de Março até meio ou fim de Abril, claro que não é tudo ao mesmo tempo, ela começa numa ponta da ilha e aos poucos vai percorrendo a ilha inteira, começando no sul […] Mais
Não sei bem se devia chamar este prato de bolonhesa hehehe, basicamente é um refogado de peru com tomate e feijão, ficou bem delicioso e algo similar em sabor a uma bolonhesa rústica, talvez por eu ter adicionado um pouco de chouriço ;D O bom desta receita é que podes fazer num instante, também cortei […] Mais
Eu sei, Março não é bem altura de doces fritos por Portugal, mas alguém perguntou quais eram os meus favoritos, por isso nada como partilhar uma lista de doces fritos populares em Portugal e também “populares” na minha mesa, caso não notem eu não tenho muitas receitas com fritos pelo Iguaria, não que eu não […] Mais
A minha sobrinha apareceu por aqui e estava com uma larica hehehe, eu estava a pensar fazer uns biscoitos ou queques mas tinha acabado de assar uns pãozinhos tipo brioche, e eles são fofinhos e ligeiramente adocicados, perfeitos para sobremesa, por isso em vez disso fiz um creme de morango com um resto de mascarpone […] Mais
Eu sou um tremendo adepto de arroz frito, é um daqueles pratos perfeitos e uma das minhas comidas rápidas favoritas, com um fio de molho de soja, ou molho de peixe ou qualquer picante é uma delicia. Também como se calhar já disse antes é uma excelente forma de aproveitar restos para uma refeição simples […] Mais
Para hoje temos os deliciosos Oreo Strawberry Cheesecake ou em Português… como devia ser… Bolachas Oreo de Bolo de Queijo de Morango, bem vamos a ver se são deliciosas, a Oreo tem um infindavel numero de sabores mas até agora não sei se encontrei um que tenha gostado mesmo, gosto das bolachas mas o creme […] Mais
Para o dia dos namorados temos que ter chocolate, mas em vez dos chocolates que conhecemos de supermercado que tal um chocolate artesanal feito em Portugal, ou ainda melhor preparado na ilha da Madeira, não soa muito melhor, mais especial? :P Para hoje temos o chocolate Senses de Maracujá, feito pela UauCacau na Madeira, a […] Mais
Um vinho da beira com nome de Beyra, hummm, para hoje temos um vinho branco Beyra 2020 da região da Beira Interior, produzidos pela Rui Roboredo Madeira, Vinhos, com 13% de Vol. A legenda diz que este é um vinho das castas Síria e Fonte Cal, jovem, estágio de 4 meses em aço inox, com […] Mais
Na minha cabeça eu tenho a impressão que tenho andado a fazer demasiadas panquecas hahaha, bem ainda falta fazer umas panquecas japonesas ou panquecas de souflé, vai ser um dia destes ;P Por isso para hoje temos outra pilha divinal, neste caso em vez de adicionar pepitas eu adicionei chocolate a massa das panquecas e […] Mais
