Como o nome diz “crumble” ou em português esmigalhar ou desfazer é um tipo de cobertura muito popular caracterizado por umas migalhas crocantes e doces, usada muitas vezes com frutas ou cobertura de tartes, a sua base é muito similar a um bolo ou biscoito combinando açúcar, farinha e manteiga. Mas um crumble não tem […] Mais
Hehe lá estou eu a fazer promessas que não posso cumprir, como é possível reduzir toda a doçaria portuguesa a 10… não é… dai que eu faço um destes artigos praticamente todos os anos hahaha, assim posso sempre proteger-me e dizer que eram os 10 daquele ano ;D Mas a sério estes artigos são sempre […] Mais
Ah a bifana de Vendas Novas, eu sei que sou capaz de apanhar algumas criticas hehehe em especial em relação aos papo secos ou carcaças, eu não compro hoje em dia muitas carcaças (tendo a comprar pães maiores mais fermentados ou com misturas de cereais mais interessantes), por isso comprei para estas para receita e […] Mais
Eu adoro bolo de banana, também conhecido nos Estados Unidos da América de Pão de Banana (só porque é tradicional fazer-se em formas retangulares), não só porque é um bolo delicioso e cremoso, mas é super fácil de fazer, eu já fiz esta receita ou variações uma pilha de vezes e como é um bolo […] Mais
Ai tenho um bocado de medo… para hoje temos os Milka Oreo, se essa combinação parece estranha, um chocolate de leite que por si já é bem doce e rico com bolachas Oreo que são… doces e ricas, não sei bem se a fusão faz sentido, apenas que ambas são marcas da Mondelez. Bolachas de […] Mais
Hehehe, eu não fui fazer gnocchi ou nhoque a mão, isso fica para outro dia, deram-me um pacote de gnocchi da Rummo, por isso perguntei a uma amiga italiana o que é que se serve tradicionalmente com gnocchi e ela disse… molho de tomate e eu… epá isso é tão… italiano hahahah o que mais […] Mais
A soja é uma leguminosa muito rica nutricionalmente e muito versátil nas suas utilidades, mesmo sendo um legume popular o facto de ser altamente proteico torna ele não só popular para consumo geral, mas mais importante fonte de proteínas para ração animal o que por sua vez traduz-se em proteína animal para consumo humano, é […] Mais
Eu não faço muitas vezes mas eu adoro umas belas almôndegas no forno, na minha opinião se fores fazer almôndegas para guardar, é sempre melhor fazer numa frigideira com um molho, vão aguentar muito melhor. Mas se vais fazer almôndegas para comer todas no mesmo dia, no forno é a forma ideia, porque no forno […] Mais
Para hoje temos outro Kitkat, neste caso temos uma versão limitada de Cereais de Fruta ou Kitkat Fruity Cereal, cereais com sabor a frutas não é um tipo de cereais para pequeno almoço muito comuns em Portugal, algo como Froot Loops, Trix, Lucky Charms ou Fruity Pebbles, logo é um género de sabor que vai […] Mais
Ena que tal falar de merengues, caso não saibas o que é, este é uma mistura de clara de ovo com açúcar e é usado para fazer biscoitos, suspiros, pavlovas, como também cobertura de bolos, recheios e todo o género de produtos de doçaria, também é uma fase intermédia para fazer doces como cremes, bolos […] Mais
Esta receita pode vir um pouco tarde mas é deliciosa e eu não queria deixar mais 1 ano sem publicar hahaha ;D A Sopa de massa soba ou Toshikoshi Soba (年越しそば) é um prato super tradicional japonês para a passagem do ano, existe pouca variação no prato, normalmente só a tempura pode mudar de esta […] Mais
Hehehe eu gosto dos produtos da Anthon Berg, é tudo tão caro e tão extravagante, mas sabes também que é quase sempre um doce com qualidade e muitas vezes com massapão, claramente a especialidade, neste caso temos chocolate recheados de massapão e creme de morango com espumante, ena ena, produzidos claro pela Anthon Berg na […] Mais
