Eu gosto bastante de bolo/pão de banana, muito porque eu como bastantes bananas e acabo por ter bananas a mais e é uma forma deliciosa de aproveitar bananas que já estão demasiado maduras ;D Neste caso eu fui por uns queques de banana e maçã, que ficaram super fofos e cremosos, com a maçã e […] Mais
Nada como o São Martinho! Para hoje e para celebrar que tal uns queques bem rústicos recheados de queijo mascarpone e cobertos de uma compota caseira de mação, a receita é super simples e deliciosa, com toques de canela e passas, perfeita para ocasião. Para a compota de maçã, podem seguir esta receita de puré […] Mais
Eu adoro estas receitas de queques salgados, são deliciosos, fáceis de fazer e uma forma excelente de aproveitar restos, também como qualquer queque podes fazer para festas, piqueniques, para a praia e aguentam bem de um dia para outro. Neste caso tinha uns restos de frango cozido, por isso foi só preparar um refogado com […] Mais
Comprei os ingredientes para fazer uma pizza, nada como uma bela pizza caseira de peperoni… mas quando chegou a altura de fazer, bem não falta receita de pizzas aqui no Iguaria, por isso fui inventar um pouco, neste caso é um queque com sabor a pizza hehehe e tenho que admitir que saiu 5 estrelas! […] Mais
Eu adoro este género de queques salgados, não dão trabalho nenhum a fazer e neste caso eu fiz com atum, mas podes juntar o quiseres, a medida é simples a massa é sempre as mesmas quantidades e o “recheio” são sempre +/- 250gr, se mantiveres essa proporção, então podes juntar o que quiseres ao recheio, […] Mais
Eu adoro um belo bolo de cenoura, aliás eu criei a receita do melhor bolo de cenoura com chocolate do mundo®™ hahahaah, eu sei sempre a vender o meu bacalhau, mas para mim está muito perto de uma receita perfeita, uma verdadeira iguaria, se fosse uma pessoa já estaria a meio caminho para a beatificação, […] Mais
Queques de baunilha? Devem ser os queques mais básicos que podes fazer… não? Sim hehehe, mas por vezes o que apetece é algo básico e simples, experimenta um dia fazer um biscoito de canela bem típico português e comprar umas bolachas oreo, come um seguido do outro e pensa bem… Eu não vou dizer-te o […] Mais
Feliz Carnaval, ontem foram uns belos queques de peru e hoje temos uns lindos queques de carnaval com um creme doce de mascarpone e sprinkles coloridos por cima, a massa estava super doce e cremosa e combinado com o doce ficaram perfeitos. A único ponto extra é que eu usei farinha com fermento e ainda […] Mais
Hey hey Feliz Carnaval e eu estou numa de comida em pacotes pequenos, por isso para hoje temos queques ou cupcakes de peru, eu usei uma receita nova de queques salgados, um pouco diferente da minha receita habitual para queques salgados, a minha receita habitual cria uma massa mais densa e rica, esta receita que […] Mais
Ahhh o Natal já passou mas agora tens um naco enorme de leitão, o que fazer… estas decisões mesmo difíceis na vida ;D Então que tal fazer uns belos queques de leitão, a massa é super simples de fazer basicamente é juntar tudo, desfazer o leitão e levar ao forno, o resultado final fala por […] Mais
Para o São Martinho não podiam faltar uns bolinhos com castanhas, neste caso temos uma receita bem similar ao do fantástico bolo de castanha, apenas em formato queques o que quer dizer uns queques super cremosos com um aroma delicioso a castanhas. Tenho de no entanto notar uma coisa, não é boa ideia juntar pitadas […] Mais
Mais outra receita feita em parceria com a minha sobrinha, caso não tenham notado a tendencia é sempre para os doces acho que a minha irmã está a cortar nos doces e ela vinga-se na minha cozinha hahahah :P Bem neste caso a ideia era uns queques de baunilha com pepitas de chocolate, clássico, mas […] Mais
