Quem é que não adora “passear” pelo supermercado e ver algo de novo e pensar… hummm eu consigo fazer algo com isto! ;D Nos Estados Unidos da América e… isto não é nenhum incentivo em relação ao pão nos Estados Unidos, o pão deles na generalidade é absolutamente atroz! O pior pão em Portugal é […] Mais
Existem uma série de produtos e ingredientes que nunca podem faltar na minha despensa, coisas como leite, ovos, manteiga, farinha… mas em vez de fazer uma lista detalhada da minha dieta (talvez um dia, mas eu não diria que é das melhores ou ideais, porque mesmo tendo uma dieta saudável eu tenho constrangimentos com o […] Mais
Claramente estamos perto de outra revolução com o aparecimento de novos tipos de Inteligência Artificial em especial na criação de imagens, vídeos, código e linguagem natural, mesmo que acho que ainda estamos um pouco longe na criação de verdadeira inteligência, mas só este passo já está demonstrar uma enorme quantidade de coisas novas que podem […] Mais
Eu já tinha feito uma lista assim general de termos culinários brasileiros e portugueses, mas muitas das perguntas acabam por ser também quais são os termos em inglês e termos mais genéricos… e eu estava a pensar se era melhor fazer uma grande atualização do artigo velho ou simplesmente criar um novo… hummm como podem […] Mais
Não é a primeira vez que falo de Pretz ou até desta variação os Pretz Smoky, com a versão Pretz Smocky de Batatas Assadas com Manteiga, Pretz são uma marca de bolachas salgadas em pauzinhos da Japonesa Glico, são a versão salgadas dos Pocky com uma enorme variedade de tipos e aromas, a versão Smoky […] Mais
Eu acho que existe um problema com o marketing do vinho, como também existe um problema com as legendas, definições e classificações, cada vez existe mais variedade e cada vez é mais um mistério o que compramos, por isso eu gostava de desmistificar um pouco e tentar clarificar os pontos que uma pessoa deve ter […] Mais
No outro dia fui falar de adoçantes e dos problemas com adoçantes, mas se queres cortar um pouco nas calorias e aumentar as propriedades nutricionais existem diversas algumas alternativas mais saudáveis para adoçar, sem ser com açúcares ou adoçantes, claro que nem todos são ideais, senão só usávamos esse, mas para certos preparados e receitas […] Mais
Ui eu já falei várias vezes dos Kaki no Tame ou Kakinotane japoneses, estes são um aperitivo popular no Japão, são basicamente uns crocantes de arroz cobertos de molho de soja com uns amendoins, tão simples quanto isso, mas existem montes de variedades, tanto salgados, como neste caso doces, com a versão Kaki no Tame […] Mais
Como já é tradição, o começo do ano é sempre com uma retrospectiva das melhores receitas do ano que passou, neste caso 2022, como sempre vou pesquisar as receitas que tiveram mais visitas, comentários e partilhas, sim porque as receitas mais populares normalmente não são do ano transato, muito porque demoram algum tempo a ficar […] Mais
Ena ena a Passagem do Ano está a Porta! Espero que tenham uma fantástica festa de novo ano e claro um novo cheio de coisas boas, por isso nada como partilhar um daqueles folhados que adoro fazer e ainda mais papar numa festa, o clássico Pigs in a Blanket. Estes folhadinhos de salsichas são super […] Mais
Caso não conheçam o Pão de Ló de Alfeizerão é um sub-género ou versão modificada do tradicional pão-de-ló, esta receita é tão famosa que ganhou o nome da freguesia de Alfeizerão que faz parte do concelho de Alcobaça, no distrito de Leiria, este tende a ser um bolo mais baixo que o tipico pão-de-ló porque […] Mais
Na na na, eu já falei dos doces tradicionais de Natal aqui de Portugal, já falei dos típicos petiscos para o Natal, já recomendei praticamente tudo, mas neste top!!!! É só a minha opinião pessoal, nada do que é mais popular no Iguaria ou em Portugal, nada de doces e pratos regionais, é só puramente […] Mais
