Aqui vai uma receita diferente para linguados, com uns rolos empanados de linguado, podem como variação acrescentar espinafres ao recheio, ou usar filetes de linguado (o que cria rolos maiores) em vez de linguados pequenos. Receita de Linguados Enrolados Ingredientes Linguado – 16 (pequenos) Leite – 1/2 Litro Farinha Maizena – 1 Colher Sopa Ovo […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Vaca Termo genérico usado em receitas para designar a carne proveniente do gado bovino adulto. Vaca Atolada Ensopado de costela de boi […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Ube Tubérculo filipino de cor roxa vibrante e sabor doce, usado em doces, gelados e bolos tradicionais. Ube halaya Doce filipino cremoso […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Tabasco Tipo de molho picante, preparado à base de pimenta-cumari, vinagre, aguardente, sal grosso e açúcar; a pimenta fica de molho em […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Sabá (Cavalinha) É um peixe comprido, com um tom azulado nas costas. A sua carne é bastante saborosa e bastante gordurosa. Pode […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Rabada Prato preparado com pedaços de boi muito bem cozidos e temperados com alho, tomate, salsa e cebola. Rabanada Fatia de pão […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Paçoca Tipo de rapadura feita com amendoim torrado e pilado, açúcar mascavado, prensado numa forma pequena para dar forma. No nordeste brasileiro, […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Oatmeal (aveia) Termo inglês para a aveia, um cereal usado sobretudo em papas de pequeno-almoço, bolachas e pães, rico em fibras. Obreia […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Maçã Fruto de casca lisa e polpa crocante, disponível em muitas variedades e cores, consumido fresco ou usado em doces, sumos e […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Lagarto Carne bovina de primeira localizada na parte posterior do quarto traseiro. A sua carne é macia e magra, possuindo uma capa […] Mais
Aqui vai outra receita típica portuguesa, uma forma fácil, económica e deliciosa de preparar frango, podes acompanhar com arroz de manteiga ou esparguete ou se for no verão fica delicioso com uma salada de tomate. Receita de Frango Guisado á Portuguesa Ingredientes Frango – 1 Cebola – 2 Tomate – 2 Toucinho – 100gr Alho […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Kabotchá (abóbora japonesa) Existem muitas variedades, mas a maioria tem a forma redonda e achatada. São cultivadas com facilidade e conservam-se frescas […] Mais
