Eu absolutamente adoro uma bela quiche não só é uma excelente forma de aproveitar restos como é uma refeição prática, é uma refeição por si só, podes levar para um piquenique (mesmo que nos tempos que correm não existe tanta a possibilidade de os fazer) ou até podes servir como entrada ou petisco. Neste caso […] Mais
Com o Natal a porta nada como partilhar mais uns pratos perfeitos para a consoada, não existe nenhuma lista definitiva de receitas de Natal, aliás se procurares aqui no Iguaria vais ver múltiplas listas, eu faço sempre umas 2 pelo Natal com novas receitas, porque em Portugal existe uma enorme variedade de pratos Natalícios, aliás […] Mais
Eu vi uma foto de um restaurante que só faz “pizzas” em baguete e eu pensei… hummm parece-me fácil, deixa tentar, por isso aqui vão duas versões, uma boa coisa é que podes fazer numa baguete ou qualquer pão, eu não chamaria de uma pizza é mais uma sandes ou tosta aberta, mas pronto para […] Mais
Pimentos Padrón ou Pimentos Padrão, são um tipo de Pimento pequeno originário da Galiza, normalmente tem um sabor agridoce mas por vezes aparece um mais picante, normalmente os pimentos padrão são cozinhados com uma fritura rápida, como já fiz antes e servidos como um petisco neste caso temos uma variação com um pequeno refogado para […] Mais
Para hoje temos algo bem simples e delicioso, pensa então no fim do dia o que é que apetece? Bem no meu caso uma sopinha e uma tosta quentinha vai sempre bem, neste caso juntei queijo flamengo e queijo mozzarella, com uma pitada de coentros para dar um gosto fresco tudo num pão de forma […] Mais
Não estou a dizer que o Natal está a porta, mas sim o Natal está a porta hahahah por isso já sabem como é depois do São Martinho vamos ter cada vez mais artigos sobre ou relacionados com o Natal, mesmo que bem neste caso é mais coincidência eu usar uma foto de uma fatia […] Mais
Hehehe este foi um daqueles pratos em que comecei a pensar fazer uma coisa e acabei fazendo outra, o refogado estava tão saboroso que apenas misturei este com uma macarrão, a receita saiu mais simples mas estava bem catita, vamos a receita. Receita de Macarrão de Pimento e Bacon Ingredientes Massa Macarrão – 200gr Bacon […] Mais
Eu gosto bastante de rojões de porco assim num refogado com tomate ficam fantásticos, a receita não tem mesmo nada que saber é uma daquelas receita de deitar tudo para a panela e esperar até ficar tenro e saboroso e eu servi com arroz de coentros, mas podia ser com batatas ou esparguete, fica bem […] Mais
Tinha um resto de hummus e tinha pitas por isso nada como encher uma pita de salada e ovo estrelado, ficou delicioso… como era de esperar hehehe, eu vou dar a receita que fiz de hummus que é bastante perto da tradicional apenas com coentros também misturados hahahaah mas nota que esta dá para muito […] Mais
Ena ena estamos na época do São Martinho, o que quer dizer montes de castanhas, docinhos e papinha super reconfortante, eu estou a olha para ti lombo de porco ;D Por isso nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas para o São Martinho, estas estão organizadas mais pela minha preferência que pela popularidade. Outra […] Mais
E tal para variar um hambúrguer caseiro de peru no pão, ok ok não é bem um hambúrguer é mais uma almôndega de peru em formato de hambúrguer heheheh, visto que peru sozinho picado não é assim tão interessante, mais vale misturar mais uns ingredientes assim a textura fica muito melhor e o sabor mil […] Mais
Hummm bacalhau huummmmm, uma lasanha de bacalhau é uma deliciosa forma de comer bacalhau hehehe, neste caso também é uma excelente forma de aproveitar, visto que tinha já 2 postas altas cozidas, a receita basicamente foi fazer um refogado rápido com o bacalhau, definhar um pouco os espinafres e fazer um bechamel caseiro, depois é […] Mais
