Uhh uhhh que tal um pãozinho foccacia para entrada da Passagem de Ano, não só é simples mas a massa é um tipo de massa de pizza, esta receita dá para umas 4 ou 5 bolas de massa, o que quer dizer que podes fazer uma pilha de foccaccia ou fazer umas foccacia e umas […] Mais
Espero que tenham tido um belo Natal, agora já começamos a planear para a passagem de ano, porque não um bolo de banana ou pão de banana, este é um bolo denso e pouco doce, que aguenta bem vários dias e consegues tirar fatias perfeitas para espalhar com doce ou nutella se tens um dente […] Mais
Primeiro e acima de tudo FELIZ NATAL! Espero que tenham um dia bem catita e alegre que todos precisamos nesta ocasião, também espero que sejam seguros e tomem precauções em especial com as pessoas mais velhas na vossa familia, se isso incluir não terem a refeição com eles, espero que consigam partilhar alguns doces e […] Mais
Outro prato bem tradicional de Natal é a Carne de Porco em Vinha D’Alhos em especial se alguém não gosta de bacalhau (ah sacrilégio hehehe), esta não é necessariamente a versão mais tradicional, é mais ao meu gosto, muito porque a carne tende a ser mais molhada e as batatas normalmente são novas e muitas […] Mais
Pelo Natal eu gosto de fazer estas compilações de receitas, acho que por um lado ajudam quem está a preparar o Natal a ganhar alguma inspiração, e por outro também traz um pouco ao de cima algumas receitas e pratos menos comuns ou mais regionais que podem ser perfeitos para a tua mesa este ano. […] Mais
Pode não parecer mas existe muita variedade nas típicas rabanadas, neste caso que tal em vez do mais comum açúcar e canela, que tal servir rabanadas com uma calda de laranja, é super simples e tal como eu não precisas de servir todas com a calda, eu fiz metade com açúcar e canela e a […] Mais
Hoje em dia, o bolo rei tornou-se numa espécie de sinal informal que o Natal está a porta, quando começamos a ver bolos rei por toda a parte, sendo um bolo algo complicado de fazer em casa e trazido para Portugal e criado pela Confeitaria Nacional é normal que seja acima de tudo um bolo […] Mais
Agora que o Natal se aproxima está na altura de planear pelo menos o jantar nas vésperas de Natal e no almoço do dia de Natal, a ideia deve ser sempre tentar comprar as coisas que podes comprar com antecedência, também porque muitos supermercados fazem promoções para quem faz as compras de comida de Natal […] Mais
Não é possível escolher só 10 doces de Natal, como podem ver pela nossa mesa de Natal do ano passado, alguns não vão estar nesta lista, acho que uma boa mesa de Natal Portuguesa deve incluir sempre algumas receitas clássicas de Natal mas também deve incluir algumas novidades senão vai ser sempre o mesmo, como […] Mais
Este é um dos pratos muito comuns no dia depois do Natal, a chamada Roupa Velha é aproveitar os restos da ceia de Natal em especial o Bacalhau e basicamente fazer um refogado deste com couve portuguesa, por vezes uns ovinhos e tudo bem regado de azeite, é incrivelmente simples o que ajuda porque existem […] Mais
Para o Natal não pode faltar Aletria Doce, esta é outra versão talvez um pouco mais rija mas também um pouco mais rica da receita que normalmente eu ou o meu irmão fazemos, mas nada como experimentar coisas novas. Aletria Doce tem duas receitas típicas, uma mais mole e cremosa similar a arroz doce mas […] Mais
Hummm com o Natal eu gosto sempre de recomendar pratos e doces, neste caso alguns dos doces clássicos do Natal Português seguido dos pratos mais tradicionais tanto da consoada e do dia de Natal, normalmente quer-se peixe pela véspera e carninha para o dia, mas cada um escolhe o que apetecer, esta lista não tem […] Mais
