Quem é que não gosta de uma bela quiche? É um daqueles pratos que faço quase sempre quando tenho uns restos de isto ou aquilo e não sei bem o que fazer, nesses casos muitas vezes ou sai um arroz frito ou uma bela quiche, neste caso tinha uns restos de salsichas, acho que era […] Mais
Yay bolo, quem é que não gosta de um belo bolo, este saiu fenomenal, eu acho que este género de bolos com fruta na massa tendem a sair sempre bem, desde que a proporção esteja correta a humidade extra da fruta deixa o bolo mais tenro e se adicionares mais fruta por cima e canela […] Mais
Ahhh eu adoro hambúrgueres, neste caso tenho um simples hambúrguer duplo com cebola caramelizada, eu estava a pensar fazer uma mistura de carne de porco e vaca mas fiquei-me por vaca heheh, ficou lindo e delicioso. Ahhh e sim eu esmaguei um pouco o pão de hambúrguer na viagem até casa, mas podem usar qualquer […] Mais
Eu adoro estes pratos simples, nada como uma bela costeleta de porco com uma cebolada de bacon, super simples e deliciosa, neste caso eu também marinei um pouco a carne, mas se não tiveres tanto tempo, podes só temperar e se calhar bater um pouco a carne antes de grelhar. A marinada que eu usei […] Mais
Eu adoro chamuças ou chamussas, são um petisco delicioso de origem indiana, neste caso eu ia fazer com um recheio de frango mas como tinha bastantes bifes de peru fui por peru. O recheio em si é super cremoso com um caril cremoso e bem apimentado, também em comparação as ultimas chamuças que fiz para […] Mais
No Verão temos que ter umas sardinhas e mais nada hehehe, sardinhas assadas não tem nada que saber, eu nem sei se chamaria a elas um prato, são quase um petisco, só tens de temperar com sal e assar, dispõe estas por cima de uma fatia de pão com rústico com umas batatas cozinhas e […] Mais
Para hoje temos uma sandes tipo hamburguer com umas deliciosas pataniscas de salmão, esta é uma receita especialmente boa para aproveitar restos de salmão ou de qualquer outro peixe, vamos a receita. Receita de Sandes de Pataniscas de Salmão Ingredientes Salmão – 1 Posta Cebola – 1 Pequena Alho – 1 Dente Farinha – 2 […] Mais
Eu gostei deste prato, peru tende por vezes a ficar duro e ter pouco sabor e muitas vezes acho que eu e muita gente prefere frango simplesmente porque é mais fácil de cozinhar e o sabor é sempre suave e agradável. Por isso cortar o peru contra o grão para ficar mais tenro e criar […] Mais
Quem é que não adora uns belos queques de cenoura? :D Esta receita é bem simples, o resultado final são uns queques fofinhos e moles, podes servir assim simples, com açúcar em pó por cima ou o clássica ganache de chocolate, vamos a receita! Receita de Queques de Cenoura Fofinhos Ingredientes Cenouras – 400gr Açúcar […] Mais
Super simples pratada de vegetais assados, eu adoro esta forma de cozinhar legumes, muitas vezes ligo o forno para fazer um bolo ou assar alguma coisa e já que tenho o forno ligado aproveito e faço uma pratada como esta, pode ser para comer logo ou guardo congelado para servir de base para um molho […] Mais
Tinha aqui uns potes de ramen instantâneo de galinha e de vegetais que trouxe da Coreia do Sul para usar, uma coisa interessante é que é comum na Coreia do Sul encontrar pequenas lojas normalmente com uma avózinha que vai cozinhar ramen instantâneo e tu podes escolher tanto o sabor do ramen como vários outros […] Mais
Tenho de admitir que eu gostei desta variação de uma bolonhesa, ou pelo menos da minha receita mais tradicional de bolonhesa, menos molho de tomate, com um refogado mais rico com chouriço e salsichas, ficou bem bom acompanhado de massa tagliatelle, vamos então a receita. Receita de Bolonhesa de Salsichas Ingredientes Massa Tagliatelle – 250gr […] Mais
