Para hoje temos mais uns snacks japoneses, estes são os Happy Turn, com os sabores original (sal?), de queijo e de milho, estes são uns snacks de arroz bem típicos do Japão, produzidos pela Kemeda no Japão. Os ingredientes são muito similares entre os três produtos, por isso aqui vai os ingredientes da versão original: […] Mais
Para arrancar este especial, que tal esta fusão, peixinhos da horta, mas com o polme tradicional japonês de tempura, de notar que usei farinha já pronta para tempura, no Japão é comum existir uma série de produtos que só existem para facilitar passos na cozinha, mas não para fazer todos os passos, este é um […] Mais
Mais outra pergunta sobre que óleo usar em vez disto ou aquilo por isso nada como criar outro artigo, mas em vez de criar só uma lista, pôr manteiga ou banha e saltar a margarina (já sabem o que penso sobre esse género de gorduras), acho que é boa ideia não só explicar um pouco […] Mais
A Regueifa Doce da Páscoa é uma deliciosa tradição portuguesa, um pão fofo e ligeiramente adocicado, semelhante ao pão de leite ou ao brioche, delicioso simples mas também com doces, geleias, manteiga. Embora partilhe o nome com a regueifa tradicional, um lindo pão bem comum no norte de Portugal com uma forma de coroa entrançada […] Mais
A Páscoa não é necessariamente um dia, mesmo sendo literalmente o Domingo de Páscoa o dia grande da Páscoa, esta tende a ser bastante mais longa, um pouco como Ramadão islâmico, começando com a Quaresma na Quarta Feira de Cinzas e acabando com a Sexta-Feira Santa um dia normalmente de jejum, estes são 40 dias, […] Mais
Já que estamos numa de bolachas e biscoitos, para hoje temos as Broas de Mel do Carregado, esta especialidade do Carregado (ao lado de Alenquer) ou bem, será melhor dizer uma especialidade da Padaria Carregadense, uma padaria com mais de 100 anos, a produzir pão, bolos e biscoitos, nesta padaria tens todo o género de […] Mais
Gostam da foto… é uma linda foto de um delicioso bolo que não existe, nem nunca existiu a não ser na imaginação de uma inteligência artificial… eu dei todos os detalhes e ele deitou para fora esta beleza e isso não é nenhuma novidade, podes pedir a qualquer uma de dezenas de diferentes tipos de […] Mais
Depois de eu resmungar sobre toda a patifaria com os rótulos no meu artigo sobre Como as Legendas e Rótulos Estão a Mentir, eu passei por alto as categorias de produtos processados como uma boa distinguir entre produtos e a qualidade destes e ignorar todas as fantásticas propriedades que a legenda diz que o produto […] Mais
Esta receita é uma variação clássica do tradicional Bacalhau com Natas, aliás chamam muitas vezes esta receita de Bacalhau com Natas sem Natas o que é um oxímoro… mas eu recuso a usar figuras de linguagem nos nomes das minhas receitas hehehe, mas como o nome diz é algo muito similar ao bacalhau com natas, […] Mais
Heyo, para hoje temos uma bela Coca-Cola Vanilla, ou Coca-Cola com Aroma a Baunilha, esta é a versão comprada em Portugal, mas eu já bebi esta variedade nos Estados Unidos, no Japão e por aí fora, e são todas mais ou menos o mesmo, de notar que existe uma variedade sem açúcar/zero também, claro produzida […] Mais
E continuamos com o Carnaval, para hoje é mais outro na minha série de testes de receitas com gelatina, neste caso temos uma receita de gelatina de sumo de ananás… hum? Hehehe eu adoro uma bela gelatina, mas o que não adoro é a maioria dos aromas de gelatinas comerciais, ao contrário de sítios como […] Mais
Ah Feliz dia dos Namorados ou São Valentim, eu sei… aquela data… é amanhã! :D Ha! Yep 14 de Fevereiro, mas se vais fazer um jantarzinho romântico ou criar um miminho, é melhor eu recomendar pelo menos um dia antes, para poderes ir ás compras, aqui entre nós normalmente o mais fácil é comprar um […] Mais
