Eu ainda estou na minha aventura para encontrar uma receita de massa de pizza perfeita, desta vez fui pela do sr Alton Brown conhecido pelo programa Good Eats e esta é a sua receita de massa de pizza, é uma massa simples de 24 horas e gostei dos resultados eu diria que é uma massa […] Mais
Eu não disse que todas as omeletes são diferentes hehehe, eu não sei o que gosto mais de ovos mexidos ou omeletes, bem ovos mexidos são mais fáceis de fazer mas para ovos recheados, omeletes são mil vezes melhores e com omeletes podes sempre ter o exterior dourado e o interior cremoso o que é […] Mais
O que fazer com restos de molho de tomate, bem que tal uma tosta de molho de tomate? Hahahah é praticamente uma pizza para pobres, mesmo que como já viram antes aqui pelo Iguaria fazer pizzas em casa não só não é complicado como é barato e delicioso e eu não conheço nenhuma pizza com […] Mais
Hehehe, neste caso da minha avó ;D que já vai bem velhinha e catita mas já não se dá ao trabalho de fazer cozinhados, de qualquer forma ela fazia uns belos petiscos, por isso e como ando a compilar as receitas dela, nada como para partilhar algumas das suas receitas favoritas, algumas destas receitas são […] Mais
Depois de fazer tipo uma pizza em cima de uma baguete, pensei humm e que tal uma tosta com os ingredientes de uma pizza, será que fica boa? Nada como experimentar, também como podem ver das tostas aqui no iguaria, eu raramente uso pão de forma (só porque para o meu gosto pão de forma […] Mais
Novo ano e mais uma pilha de receitas, por isso nada como escolher o meu top 10, esta lista combina as receitas mais populares do ano com as minhas favoritas, muito porque uma receita publicada em Janeiro vai sempre receber mais visitas e comentários que uma publicada em Dezembro, também se for pela popularidade seriam […] Mais
E já está! Mais um ano a acabar, este foi um ano complicado para toda a gente, mas também é um ano em que acho que todos aprendemos umas boas lições em como vivemos todos juntos e como temos de proteger os mais velhos, pode não ter sido um bom ano, mas podemos sempre aprender […] Mais
Uhh uhhh que tal um pãozinho foccacia para entrada da Passagem de Ano, não só é simples mas a massa é um tipo de massa de pizza, esta receita dá para umas 4 ou 5 bolas de massa, o que quer dizer que podes fazer uma pilha de foccaccia ou fazer umas foccacia e umas […] Mais
Uhhhh picanteeee, ok ok, eu não devia estar por esta altura a publicar umas receitas mais estranhas ou sombrias para o halloween / dia das bruxas, é verdade, aliás eu fiz 4 receitas, mas infelizmente nenhuma saiu bem, ou melhor 3 sairam deliciosas mas não muito assustadoras e uma saiu mal por isso… Tenham muito […] Mais
Ultima pizza do especial, hehehe eu prometo e que tal uma bela pizza com mozzarella de búfala e peperoni italiano, super simples e deliciosa, como podem ver a massa fica bem fofinha e crocante. Esta receita de massa de pizza tipo napolitana dá para 2 destas pizzas e o molho dá para umas 4 pizzas, […] Mais
Woot woot nada como uma calzone, caso não conheçam é simples, uma calzone é uma pizza enrolada como se fosse uma empada, não tem ingredientes especiais ou diferentes de uma pizza é mais o formato e textura final, porque acabas por ter um pouco mais massa e o recheio não é caramelizado como numa pizza. […] Mais
Ena o especial de pizzas está quase a acabar, que tal variar um pouco o cardápio com uns folhados de sabor, ou melhor, recheados com ingredientes típicos de uma pizza? Ficaram deliciosos e são perfeitos como petisco ou entrada em qualquer festa. Aliás, folhados são uma excelente opção para aqueles que procuram um lanche rápido […] Mais
