Bolinhos deliciosos feitos de abóbora, também conhecidos por bolos de Abóbora Menina. Estes bolos são feitos com uma massa de abóbora que depois é frita, em algumas variações essa massa ainda é mergulhada em calda. Esta é a receita clássica, claro que não precisas de fazer toda esta quantidade, compra uma abóbora mais pequena e […] Mais
Bolo tradicional do Natal todas as casas têm, mas normalmente é comprado nas padarias preferidas do que feito em casa, muito porque é um pouco difícil de fazer e ainda mais de sair perfeito! O bolo rei é um bolo amassado cheio de frutos secos e frutas cristalizadas, demora uma tarde a fazer e esta […] Mais
Ah Natal é porta, claro que vamos entrar no espírito e começar a lançar todo o género de receitas natalícias, eu tenho um pouco de dente doce, a nossa mesa de natal tá sempre cheia de doces (talvez com exceção de fritos que eu não gosto assim tanto, talvez só rabanadas eheheh), por isso vamos […] Mais
O tradicional Bolo de Mel da Madeira é um daqueles doces tradicionais que muitas vezes é melhor comprar já feito que ir fazer, visto que dá um pouco de trabalho, mas que dia é hoje? 8 de Dezembro! O tradicional dia da Nossa Senhora da Conceição e o dia tradicional para se fazer o Bolo […] Mais
Frutos secos são deliciosos em doces mas também criam uma variedade interessante em todo o género de pratos, extremamente ricos em nutrientes e tendencialmente pouco calóricos e como tal uma boa substituição para outros ingredientes mais calóricos. Aqui vão algumas dicas boas para usar e conservar frutos secos! Deixa passas (uvas secas) numa peneira sobre […] Mais
Pequenas tartinhas de maçã com passas e amêndoas, ideal para o Inverno. Deliciosas tartes ou cestinhas feitas com maçã e todas as especiarias do Natal e com passas com vinho do porto e amêndoas crocantes. Receita de Tartinhas de Maçã com Passas e Amêndoas Ingredientes Massa Folhada – 1 Rolo (200gr) Maçãs – 6 Médias […] Mais
Aqui vai uma receita tradicional portuguesa de porco com castanhas, deliciosa e um contraste interessante. Esta receita é feita num instante especialmente se as castanhas já estiverem cozinhadas ou forem congeladas. Receita de Castanhas com Carne de Porco Ingredientes Porco – 400gr (lombo, perna, etc) Castanhas – 400gr Vinho Branco – 150ml Alho – 2 […] Mais
Salada simples e deliciosa, uma variação da salada clássica italiana caprese. Podes fazer num instante e fica sempre perfeita. Receita de Salada de Tomate e Mozzarella Ingredientes Tomate – 3 Mozzarella – 300gr Vinagre Balsâmico – A gosto Azeite – A gosto Oregãos – Uma pitada (Frescos) Pimenta – Uma pitada Sal – Uma pitada […] Mais
Deliciosas, super fáceis de fazer, será que eu já disse DELICIOSAS!!!! Tradicional aqui por casa por tempos de São Martinho. Castanhas assadas faz-se num instante no forno, com um pouco de sal, saem sempre bem. Receita de Castanhas Assadas no Forno Ingredientes Castanhas – A gosto Sal – A gosto (Grosso) Manteiga – A gosto […] Mais
Uma massada de peixe é uma forma rápida e barata de utilizar peixe, nesta receita usamos tamboril e pescada, mas podes usar qualquer tipo de peixe branco. Uma massada de peixe é feita com uma mistura de peixes, parecido com uma caldeirada, fácil de fazer e bem bom para aproveitar restos de peixe e fazer […] Mais
Rápida de fazer e ideal para acompanhar todo o género de refeições. Uma salada de alface e pepino pode ser feita num instante como acompanhamento ou para dar frescura a uma sandes. Receita de Salada de Alface e Pepino Ingredientes Alface – 1 Pepino – 1 Azeite – 4 Colheres de sopa Vinagre de Vinho […] Mais
Aqui vai uma receita tradicional de Bragança de Borrego no forno, fica delicioso e suave servido com batatas no forno e uma salada. Borrego no forno é uma forma simples e simplesmente deliciosa de cozinhar borrego que é uma carne que precisa de um pouco de ajuda e ser bem temperada para realçar o sabor, […] Mais
