Estava a ler uns comentários pelas Internets com pessoas a perguntar sobre boas ideias para refeições saudáveis e económicas e os comentários de volta rondavam coisas como massa com atum, arroz com salsichas ou outras comidas processadas (comprar a lasanha desta marca ou a comida para levar para casa deste supermercado) e eu fico um […] Mais
Aiiii batatinhas no forno, eu adoro umas belas batatinhas no forno, neste caso para tornar o processo mais rápido e como cenouras demoram muito menos tempo a assar eu cozi as batatas um pouco antes de levar tudo ao forno, assim tanto as cenouras como as batatas cozinharam por igual, vamos a receita! Receita de […] Mais
Eu sei as fotos parecem uma pilha de castanho hehehe, mas em termos de sabor, ui… estava uma delicia, eu gosto destes estufados de carne, muito porque só tens de preparar os ingredientes, temperar bem, pôr na panela de pressão e já está, não só isso mas podes pôr uma quantidade enorme de legumes e […] Mais
Yay 5 de Outubro! E para todos um excelente dia, espero que aproveitem este feriado da Republica Portuguesa para relaxar e talvez fazerem… um bolo? Que tal um bolo de banana com mirtilos e pepitas de chocolate? Eu como faço exercício físico com regularidade, para não ficar super gordo de toda a boa comida que […] Mais
Este é o tipo de receita que eu não sei bem que nome dar, basicamente estou a fazer uma almôndega mas a moldar no formato de um hamburguer, um pouco como um hambúrguer koreano ou um hambagu japonês, ambos são carne picada misturada com outros ingredientes e pão ralado e moldado no formato de um […] Mais
Fiz uma pilha de carne guisada de porco na panela de pressão e depois de comer e ter ainda montes de restos pensei, hummm o que posso fazer com os restos? Estava a pensar num empadão mas mudei de ideias e fui fazer uns croquetes, só para variar fiz eles mais em bolinhas/cubos do que […] Mais
O que fazer com uns restos de pão tipo brioche seco? Bem podes torrar, visto ser um pão com montes de gordura este a torrar vai ficar bem estaladiço, mas outra boa ideia é fazer um pudim de pão eu não tinha passas mas tinha um pouco de maçã e o resto já está na […] Mais
Ultima receita do especial de tostas e sandes! ;D Espero que tenham gostado, neste caso temos uma tosta engraçada, eu tinha um resto de baba ganoush e estava a pensar o que fazer com ele? Porque não uma tosta, eu tinha também um pouco de queijo gouda que como é um pouco mais doce acho […] Mais
Vieram perguntar-me se era possível congelar uma sandes? Hummm não tinha a certeza absoluta por isso fui congelar umas sandes e ver o que acontece, e os resultados são em parte o esperado e em parte o inesperado, por um lado eu já falei bastante sobre como guardar pão e como recuperar e aproveitar pão, […] Mais
Também conhecido por Pulled Pork (Literalmente “Carne de Porco Puxada” ou melhor “Carne de Porco Desfiada”), este é normalmente um naco de carne de porco que é cozinhada lentamente de forma a carne ficar tão tenra que desfaz-se em tiras facilmente, normalmente assada ou estufada. Carne assim tão tenra é claro ideal para fazer uma […] Mais
Hummm nada como uma bela sandes, mas o que faz uma boa sandes? Na minha singela opinião é a sinergia, com bons ingredientes combinando na perfeição, então tens uma muito boa sandes, mas nem sempre isso acontece, tanto em casa como comprando já feita (exceto as sandes de lojas de conveniência no Japão, essas são […] Mais
Eu já fiz e falei sobre estes género de sandes fruta japonesas as Fruit Sando, ou Sandes Fruta, tanto uma sandes de uva e uma sandes de kiwi, este género de sandes são populares e vendidas por toda a parte inclusive em praticamente todas as lojas de conveniência pelo Japão. Uma coisa a notar é […] Mais
