Aqui vai um bolinho para adocicar a boca, faz-se num instante é similar a um queque, apenas um pouco menos denso e mais frágil. Um fofo de laranja é um bolinho de baunilha e laranja, perfeito para um lanche, eles são mais fofos que por exemplo um queque porque são uma mistura de ovo e […] Mais
Aqui vai um daqueles pratos que podes fazer num instante com restos de frango e o género de coisa que consigo fazer sem pensar. Macarrão com Frango no forno basicamente é macarrão cozido misturado com frango e cogumelos num molho branco e levado ao forno com queijo por cima para gratinar. Receita de Macarrão com […] Mais
Aqui vai uma boa receita para as famosas bolas de berlim! Uma bola de berlim é uma massa fofa frita (tipo sonhos/donuts) que depois é recheada com creme de pasteleiro (ou neste caso com a versão de creme pasteleiro instantâneo usado pela maioria das pastelarias). Receita de Bolas de Berlim Ingredientes Massa Fermento Fresco – […] Mais
Aqui vai uma receita deliciosa de bolo de iogurte, mas desta vez usamos iogurte grego e natas ácidas para criar um sabor mais intenso e um bolo mais suave. Esta versão da receita leva laranja e baunilha, sendo este o sabor predominante do bolo, mas se quiseres o bolo com um sabor mais predominante a […] Mais
Aqui vai um daqueles bolos deliciosos, eu não tenho a certeza se a receita é portuguesa ou brasileira, mas não deixa de ser um bolo super rico e delicioso. Bolo brigadeiro, como o nome diz é um bolo feito de brigadeiros? Hahaha…. quase, a cobertura e recheio são uma variação da massa dos brigadeiros o […] Mais
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Um daqueles doces bem comuns nos restaurantes por Portugal, o chamado doce da casa tem muitas variações, aqui vai uma boa receita para fazer em casa. O doce da casa é um doce de camadas, começando por uma de leite condensado e ovos, bolacha e um creme de natas, normalmente em 2 camadas alternadas, cobertas […] Mais
Ovos são uma das bases da culinária, especialmente quando entramos em pastelaria e doçaria, no entanto e na variedade de formas como pode ser utilizado, é importante guardar umas dicas, o ovo tanto pode elevar um prato como destrui-lo, depende do seu uso, por isso e para ajudar aqui vão umas belas dicas em como […] Mais
Aqui vai outro prato tradicional, especialmente do Natal Minhoto. Um mexido de ovos é como o nome diz uma espécie de creme feito com gemas, açúcar e diversos frutos secos. Receita de Mexidos de Ovos com Amêndoas Ingredientes Açúcar – 400gr Amêndoas – 125gr Passas – 100gr Canela – 1 Pau Manteiga – 15gr (+/- […] Mais
Não existe nada mais reconfortante no Inverno que uma bela chávena de Chocolate Quente, simples de fazer e super delicioooosoooo! Existem milhares de receitas de chocolate quente, para mim existem 2 tipos, chocolate quente liquido e chocolate quente espesso, este é do tipo espesso, que se pode beber ou quase comer, muito comum na Itália. […] Mais
Não interessa qual o ponto de Portugal, no Natal a canela está por todo o lado, seguido de perto pelo bacalhau, praticamente todos os menus vão sempre ter bacalhau, quer seja na consoada ou no dia de Natal, como alternativa também o polvo e as carnes assadas, então quais são os pratos tradicionais de Natal […] Mais
Bela receita ideal para o Outono, rica e saborosa. Uma tarte de abóbora é feita cozendo abóbora e criando um creme que depois vai ao forno com massa quebrada, simples de fazer e reconfortante de comer. Receita de Tarte de Abóbora Ingredientes Massa Quebrada – 1 Rolo Abóbora – 650gr Ovos – 2 Gema – […] Mais
Nada como uns belos rissóis de camarão, servidos como refeição com arroz e salada ou como petisco em festas, deliciosos!!!! Rissóis de Camarão dão um pouco de trabalho, mas podem ser feitos com antecedência e congelados antes de serem fritos, assim quando precisares só tens de fritar. Receita de Rissóis de Camarão Ingredientes Massa de […] Mais
