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    Batatas Fritas Lays Hot Pot de Carne e Sésamo

    Hoje tenho algo interessante e estranho, esta é uma série de Batatas fritas com aroma da Lays China… eu sei eu sei, vai ser um pouco difícil e um bocadinho mais caro importar, mas eu tinha curiosidade, também em parte porque o site dizia que era com aroma a consume, mas claramente a foto mostra […] Mais

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    Mini Folares de Carne

    Feliz Domingo de Páscoa! Espero que estejam a ter uma Páscoa bem feliz, cheia de coisinhas boas, para hoje eu pensei algo diferente, eu adoro um belo folar de carnes de Valpaços, acho que em especial a combinação dos enchidos e frango é uma receita de sucesso para um folar, mas em vez de repetir […] Mais

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    Amêndoas Cobertas de Chocolate Preto

    Ah as belas amêndoas da Páscoa, na verdade, eu esta a pensar fazer umas amêndoas caramelizadas, mas eu já tinha feito essa receita; por isso, vai uma pilha de amêndoas cobertas de chocolate, e eu tenho que dizer que o resultado final… ok não são umas amêndoas lindas, muito porque são feitas a mão e […] Mais

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    Aperitivos Fritos Picantes de Tempura e Algas

    Eu aqui a tentar evitar o dias das mentiras! ;D Estou a brincar hehehe, para hoje temos um daqueles snacks que nunca se vê desde lado do Atlântico, mas que eu adoro, existe uma falta de originalidade nos snacks industriais por estes lados, é tudo bolachas, batatas fritas e coisas americanizadas, se queres um bom […] Mais

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    Queques Fofinhos de Pizza

    Comprei os ingredientes para fazer uma pizza, nada como uma bela pizza caseira de peperoni… mas quando chegou a altura de fazer, bem não falta receita de pizzas aqui no Iguaria, por isso fui inventar um pouco, neste caso é um queque com sabor a pizza hehehe e tenho que admitir que saiu 5 estrelas! […] Mais

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    Lotte Pepero Snowy Almond

    Hehehe os Pepero são os primos afastados dos Pocky da Glico Japonesa, produzidos pela Lotte Coreana, aliás estes já tiveram diversos processos judiciais entre eles por uma coisa ou outra (onde são vendidos, os pacotes, o produto em si), no entanto, a/o Pepero continua a produzir e a vender, eu diria que no geral são […] Mais

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    Shrinkflation e a Quebra de Qualidade das Marcas Brancas

    Eu não sei bem o nome em português para Shrinkflation, Deflação de Produtos? Reduflação? Caso não conheçam a expressão, basicamente é quando um produtor modifica o tamanho, a quantidade ou o tipo de ingredientes de um produto de forma a tentar cortar o custo do produto, mas não o preço final de venda para os […] Mais

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    Pãezinhos Tostados de Queijo e Fiambre

    Quem é que não adora “passear” pelo supermercado e ver algo de novo e pensar… hummm eu consigo fazer algo com isto! ;D Nos Estados Unidos da América e… isto não é nenhum incentivo em relação ao pão nos Estados Unidos, o pão deles na generalidade é absolutamente atroz! O pior pão em Portugal é […] Mais

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    A Minha Recomendação! Flocos de Aveia

    Existe uma série de produtos e ingredientes que nunca podem faltar na minha despensa, coisas como leite, ovos, manteiga, farinha… mas em vez de fazer uma lista detalhada da minha dieta (bem… talvez um dia, mas eu não diria que a minha dieta é das melhores ou ideais, porque mesmo tendo uma dieta saudável eu […] Mais

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    Os Problemas de usar Inteligência Artificial para Criar Receitas

    Claramente estamos perto de outra revolução com o aparecimento de novos tipos de Inteligência Artificial em especial na criação de imagens, vídeos, código e linguagem natural, mesmo que acho que ainda estamos um pouco longe na criação de verdadeira inteligência, mas só este passo já está demonstrar uma enorme quantidade de coisas novas que podem […] Mais

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    Termos de Culinária de Portugal, Brasil e do Mundo

    Eu já tinha feito uma lista assim general de termos culinários brasileiros e portugueses, mas muitas das perguntas acabam por ser também quais são os termos em inglês e termos mais genéricos… e eu estava a pensar se era melhor fazer uma grande atualização do artigo velho ou simplesmente criar um novo… hummm como podem […] Mais

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    Pretz de Queijo Fumado

    Não é a primeira vez que falo de Pretz ou até desta variação os Pretz Smoky, com a versão Pretz Smocky de Batatas Assadas com Manteiga, Pretz são uma marca de bolachas salgadas em pauzinhos da Japonesa Glico, são a versão salgadas dos Pocky com uma enorme variedade de tipos e aromas, a versão Smoky […] Mais